białe
38
PLN
Soave DOC Fontana
Soave DOC Fontana 1 0

Soave DOC Fontana

2013 r. | 84 pkt

Producent: Tenuta Sant'Antonio
Region: Veneto - Wenecja Euganejska
Kolor: białe
Apelacja: DOC Soave
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 750 ml
Rocznik: 2013
Punktacja: 84 pkt
Zawartość alkoholu: 12,5 %
Szczep: 100% Garganega
Temperatura serwowania: 10-15°C

Opis producenta wina

Zachwycający, słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Nos aromatyczny z kwiatowymi i owocowymi nutami typowymi dla odmiany Garganega, z delikatnym niuansem jabłek i gruszek. Te delikatne zapachy, rozwijając się w kieliszku, tworzą wrażenie wielkiej harmonii i wspaniałej energii. Wino o ładnie wyważonej kwasowości, na podniebieniu miękkie i świeże. Długi i przyjemny finał.

Proces winifikacji

Maceracja trwa krótko i przebiega w temp. 8-10°C. Fermentacja natomiast zachodzi w temp. 16-17°C. Następnie przez 2 miesiące moszcz fermentuje na szlachetnym osadzie.

Przeznaczenie

Idealne do przystawek, makaronów z delikatnym sosem i risotta. Pasuje również do dań na bazie ryb lub białego mięsa.

Odmiana winorośli

100% Garganega

Opinie ekspertów

"Roślinny nos, w ustach dość pusto, choć jest jakiś owoc i może nawet trochę kwiatów."
Źródło: Magazyn WINO nr 6/XII 2008

Opinie ekspertów zagranicznych

2 kieliszki Gambero Rosso roczniki od 1996-2003
Ais 3 złote kiście rocznik 2003

Opinie o produkcie (1)

Marek
19 listopada 2013

Łatwe lekkie i przyjemne


W tej kategorii polecamy także

Serwis działa w oparciu o oprogramowanie Shoper - Clickray
Newsletter

Sklep internetowy Shoper.pl