białe
128
PLN
Sauvignon Quarz DOC

Sauvignon Quarz DOC

2012 r. | 95 pkt

Producent: Cantina Produttori Terlano
Region: Trydent - Górna Adyga
Kolor: białe
Apelacja: DOC Alto Adige
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 750 ml
Rocznik: 2012
Punktacja: 95 pkt
Zawartość alkoholu: 13,5 %
Szczep: Sauvignon 100%
Temperatura serwowania: 10-12°C
  • Wino medalowe

Opis producenta wina

Piękny, słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Złożony bukiet z kwiatowymi nutami czarnego bzu oraz szałwii. Wyczuwalny ponadto zapach brzoskwiń i moreli, w przyjemnie mineralnej otoczce. W ustach dobra struktura i harmonia.

Wino medalowe

Srebrny Medal Grand Prix 2009 Magazynu WINO dla rocznika 2007

Proces winifikacji

Fermentacja wina przebiega 50% w stalowych kadziach oraz 50% w dębowych beczkach o pojemności 500l. Dojrzewanie trwa 8 miesięcy. Butelkowanie odbywa się w czerwcu.

Przeznaczenie

Doskonałe do białych mięs oraz langusty.

Odmiana winorośli

Sauvignon 100%

Opinia ekspertów

"Najpoważniejsze Sauvignon ze spółdzielni w Terlano starzone jest w średniego rozmiaru beczkach dębowych i w stali. Świetna mineralna definicja w zapachu, żadnej wulgarności Sauvignon; w ustach niezbyt wysoka kwasowość i ciut brak życia, ale naprawdę może się podobać."
Źródło: Magazyn WINO nr 3/VI 2008

Opinia ekspertów zagranicznych

2 kieliszki Gambero Rosso – rocznik 2004,
88 pkt Wine Spectator – rocznik 2004,
93/100 pkt The Wine Spectactor - rocznik 2006;
94 pkt Robert Parker (The Wine Advocate) - rocznik 2011;
91 pkt Wine Spectator - rocznik 2011;
95 pkt James Suckling - rocznik 2011;
93 pkt James Suckling - rocznik 2012;
91 pkt Vinous (Antonio Galloni) - rocznik 2011;
2 kieliszki Gambero Rosso - rocznik 2012;
5 kiści w przewodniku Bibenda Vini d'Italia - rocznik 2012;
certyfikat doskonałości - rocznik 2012 - przewodnik Vitae (A.I.S. Associazione  Italiana Sommelier);
92 pkt w przewodniku Guida essenziale ai vini d'Italia - rocznik 2012;
3 gwiazdki Veronelli - rocznik 2012;
94 pkt Veronelli - rocznik 2012;
białe wino roku w przewodniku Veronelli - rocznik 2012;
17,5 pkt w przewodniku L'Espresso - rocznik 2012;
4 butelki w przewodniku L'Espresso - rocznik 2012;
94 pkt w przewodniku Falstaff - rocznik 2012;
91 pkt Vinous (Antonio Galloni) - rocznik 2013

Opinie o produkcie (0)

Serwis działa w oparciu o oprogramowanie Shoper - Clickray
Newsletter

Sklep internetowy Shoper.pl