Outlet
33
PLN
Ramitello DOC Biferno Rosso

Ramitello DOC Biferno Rosso

2006 r. | 86 pkt

Producent: Di Majo Norante
Region: Molise
Kolor: czerwone
Apelacja: DOC Biferno Rosso
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 750 ml
Rocznik: 2006
Punktacja: 86 pkt
Zawartość alkoholu: 13,5 %
Szczep: 80% Montepulciano, 20% Aglianico
Temperatura serwowania: 18°C

Opis producenta wina

Intensywna, czerwono-rubinowa barwa z fioletowymi refleksami. Wino pełne, miękkie, aksamitne, w ustach perfekcyjna fuzja aromatów gruszki, podszycia leśnego, skóry i lukrecji.

Proces winifikacji

Zbiór winogron odbywa się pod koniec października. Winifikacja tradycyjna w stalowych kadziach z maceracją na skórkach przez około 30 dni. Wino dojrzewa częściowo w stalowych kadziach oraz dębowych beczkach z Allier przez kolejnych 12 miesięcy.

Przeznaczenie

Doskonałe do treściwych dań na bazie białych i czerwonych mięs, można również serwować z dziczyzną oraz serami pleśniowymi.

Odmiana winorośli

80% Montepulciano, 20% Aglianico

Opinie ekspertów

Wino cokolwiek przegięte, śliwkowo-powidłowe i do tego czekoladowe, spalone słońcem, tak śródziemnomorsko mocne, że zjada swoją beczkę. I choć alkohol nie jest przesadzony, całość jest w stylu zbyt "ripasso".

Opinie ekspertów zagranicznych

88 pkt od Roberta Parkera (The Wine Advocate) - rocznik 2004 i 2005;
92 pkt od Roberta Parkera (The Wine Advocate) - rocznik 2008

Opinie o produkcie (0)

Serwis działa w oparciu o oprogramowanie Shoper - Clickray
Newsletter

Sklep internetowy Shoper.pl