białe
95
PLN
Pinot Bianco DOC

Pinot Bianco DOC

2010 r. | 87 pkt

Producent: Schiopetto Mario
Region: Friuli - Wenecja Julijska
Kolor: białe
Apelacja: DOC Collio
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 750 ml
Rocznik: 2010
Punktacja: 87 pkt
Zawartość alkoholu: 14 %
Szczep: 100% Pinot Bianco
Temperatura serwowania: 14°C
  • Wino medalowe

Opis producenta wina

Lśniący, słomkowy kolor z delikatnym odcieniem zieleni. Intensywny, kwiatowy bukiet przywodzi na myśl kwitnące czereśnie, morele i jabłonie. Usta wytrawne, świeże i przyjemnie aksamitne. Długa, migdałowa końcówka.

Proces winifikacji

Zbiór winogron wyłącznie ręczny, po czym następuje krótki okres dekantacji bez udziału dwutlenku siarki. Fermentacja zachodzi w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa na drożdżach przez kolejne 8 miesięcy. W zależności od rocznika, do leżakowania używa się także drewnianych beczek.

Przeznaczenie

Wspaniałe do przystawek oraz ryb. Interesującym zestawieniem mogą być również dania na bazie białych mięs.

Odmiana winorośli

100% Pinot Bianco

Opinie ekspertów zagranicznych

3 kieliszki Gambero Rosso – rocznik 1994, 2000,
2 kieliszki Gambero Rosso – rocznik 2004, 2002, 2001, 1999, 1998, 1997,
3 gwiazdki Veronelli – roczniki 2004, 2003,
2 gwiazdki Veronelli – roczniki 2005, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996,
91 Wine Spectactor,
92 The Wine Advocate,
90 pkt Wine & Spirits,
90 pkt Wine Enthusiast,
Złoty Medal dla rocznika 2012 - The International Wine Challenge,
92 pkt James Suckling/ Wine Spectator - rocznik 2013,
5 kiści w przewodniku Bibenda Vini d'Italia 2015 - rocznik 2013,
90 pkt Antonio Galloni (Vinous) - rocznik 2013

Opinie o produkcie (0)

Serwis działa w oparciu o oprogramowanie Shoper - Clickray
Newsletter

Sklep internetowy Shoper.pl