czerwone
113
PLN
Nerobaronj IGT

Kategorie

Musujące

Nerobaronj IGT

2007 r. | 91 pkt

Producent: Gulfi
Region: Sycylia
Kolor: czerwone
Apelacja: IGT Sicilia
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 750 ml
Rocznik: 2007
Punktacja: 91 pkt
Zawartość alkoholu: 14,5 %
Szczep: 100% Nero d’Avola
Temperatura serwowania: 16-18°C

Opis producenta wina

Wino jest kombinacją dużej, wręcz dzikiej mocy i owocowej miękkości pełnej jeżyn i borówek. Wyczuwalna lekka surowość kwasowo-taninowa, która z czasem zaokrągli się i złagodnieje. Wszelkie cechy starej winnicy wydają się zamykać w tym jednym winie Nero d’Avola, którego przeznaczeniem jest długie i powolne dojrzewanie w butelkach.

Proces winifikacji

Winogrona są zbierane pod koniec września i poddawane winifikacji tradycyjnej dla win czerwonych. Wino dojrzewa przez 18-24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 500 litrów, po części w nowych i po części w beczkach drugiego użycia. Wino nie jest poddawane żadnej stabilizacji ani filtracji w celu zachowania pierwotnej struktury polifenolowej.

Przeznaczenie

Szczególnie polecane do pieczeni, głównie na bazie czerwonych mięs.

Odmiana winorośli

100% Nero d’Avola

Opinia ekspertów

Bardzo ciemny kolor. Najbardziej widowiskowe i "międzynarodowe" z czterech czołowych etykiet tego producenta, dużo beczki, konfitury i wanilii, ale jest to zrobione z dużą kulturą, bo gęsty owoc w ustach zachowuje naturalność i żywość. Dajmy mu dwa lata, by przetrawiło beczkę. Spodoba się wielu. Wspaniała ekspresja owocu.

Opinia ekspertów zagranicznych

92 pkt od Roberta Parkera - rocznik 2005;
3 gwiazdki Veronelli - rocznik 2005;
4 kiście Duemilavini - rocznik 2005;
95/100 pkt od Roberta Parkera - rocznik 2008;
94 pkt od Stephen Tanzer/International Wine Cellar - rocznik 2008;
92/100 pkt od Roberta Parkera - rocznik 2007;
92 pkt od Stephen Tanzer/International Wine Cellar - rocznik 2009

Opinie o produkcie (0)

Serwis działa w oparciu o oprogramowanie Shoper - Clickray
Newsletter

Sklep internetowy Shoper.pl