Outlet
111
PLN
Moscadeddu IGT
Moscadeddu IGT 1 0

Moscadeddu IGT

2007 r. | 86 pkt.

Producent: Dettori
Region: Sardynia
Kolor: białe
Apelacja: IGT Romangia
Rodzaj: półsłodkie
Pojemność: 750 ml
Rocznik: 2007
Punktacja: 86 pkt
Zawartość alkoholu: 16%
Szczep: Moscato 100%
Temperatura serwowania: 12°C

Opis producenta wina

Producent nie dokonuje opisu swoich wyrobów.

Proces winifikacji

Winogrona zbierane są ręcznie i przewożone w skrzynkach do przetwórni. Tam zostają odszypułkowane i poddane dwudniowej maceracji w stalowych kadziach, w temperaturze kontrolowanej. Następnie wino przechodzi naturalny proces dekantacji i dojrzewania. Po tym czasie, nie jest klarowane ani filtrowane. Po ręcznym zabutelkowaniu, dojrzewa w temperaturze kontrolowanej.

Przeznaczenie

Brak sugestii ze strony producenta dotyczącej rodzaju potraw, z którymi wino dobrze się komponuje.

Odmiana winorośli

Moscato 100%.

Opinia ekspertów

Mocno alkoholowy (16%), za to nie tak słodki muszkat sardyński, który zdecydowanie polecamy do serów (pecorino), a nie do deserów. Mocne nuty szczepowe w zapachu z dominantą herbaciano-ziołową; usta płaskie, nieźle bogate, bez struktury i długości, bardzo biodynamiczne. Marek Bieńczyk porównał ongiś alzackie traminery Zind-Humbrechta do japońskich haiku i to porównanie okazuje się tu dość przydatne.

Opinia ekspertów zagranicznych

2 gwiazdki Veronelli - rocznik 2004.

Opinie o produkcie (1)

tomasz
23 października 2013

bardzo dobre


Serwis działa w oparciu o oprogramowanie Shoper - Clickray
Newsletter

Sklep internetowy Shoper.pl